Cholesterol

Cholesterol là gì:

Cholesterol là một loại chất béo được sản xuất trong gan có mặt trong tất cả các tế bào của cơ thể và phát huy các chức năng quan trọng trong cơ thể.

Phần lớn cholesterol lưu thông trong máu (khoảng 70-80%) được sản xuất bởi gan, phần còn lại đến từ thực phẩm .

Để được vận chuyển bởi máu, cholesterol cần phải liên kết các chất gọi là lipoprotein, vì máu là nước và cholesterol là dầu mỡ, nghĩa là chúng không trộn lẫn.

Lipoprotein được hình thành bởi chất béo (lipid) trong nội thất và protein ở bên ngoài. Các lipoprotein mang cholesterol chính là LDL, HDL và VLDL .

Cholesterol rất quan trọng cho việc sản xuất hormone giới tính, cortisone, vitamin D và axit mật, được sản xuất bởi gan và được tìm thấy trong thực phẩm như trứng, thịt và các sản phẩm từ sữa.

Cholesterol HDL

HDL là tên viết tắt của lipoprotein mật độ cao, dịch nghĩa là lipoprotein mật độ cao, còn được gọi là "cholesterol tốt".

Mức cholesterol HDL càng cao, khả năng một người mắc bệnh tim càng thấp.

Cholesterol LDL

LDL là tên viết tắt của lipoprotein mật độ thấp, nghĩa là lipoprotein mật độ thấp, còn được gọi là "cholesterol xấu".

Nồng độ cholesterol LDL cao dẫn đến sự tích tụ cholesterol trong động mạch. Nồng độ LDL trong máu càng cao thì khả năng cá nhân mắc bệnh càng cao.

tim.