Sự khác biệt giữa rau và rau
Rau và rau là thực phẩm thuộc nhóm rau và có thể được ăn như một chất bổ sung để đảm bảo chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng.
Sự khác biệt chính giữa rau và rau nằm ở việc xác định phần ăn được của cây. Ví dụ, trong rau, phần ăn được hạn chế lá, hoa và thân . Mặt khác, trong các loại rau, phần ăn được là trái cây, rễ và hạt .
Rau là gì?
Rau là loại thực vật hình lá và hoa có thể ăn được. Thông thường, các phần ăn được của rau là hoa, nụ, lá hoặc thân. Chúng cũng thường được gọi là rau, vì chúng thường là cây được trồng trong vườn rau.
Rau được công nhận cho hàm lượng carbohydrate và calo thấp. Và, vì chúng có ít độ bền, điều quan trọng là phải kiểm tra chất lượng của chúng và chỉ cắt chúng tại thời điểm tiêu thụ.
Cũng nên tiêu thụ rau sống để chúng không bị mất nhiều tài sản.
Ví dụ về rau
Trong bảng dưới đây, chúng tôi tìm thấy một số ví dụ chính về rau:
| Rau diếp |
| Cải xoong |
| Arugula |
| Chard |
| Cải xoăn |
| Súp lơ |
| Bông cải xanh |
| Rau bina |
Rau là gì?
Rau được đặc trưng bởi các loại rau có thể có trái của chúng phát triển cả ở bên ngoài trái đất và bên dưới trái đất.
Chúng bao gồm rễ, củ, quả và thân, có thời gian tiêu thụ lâu hơn.
Các phần ăn được của rau là trái cây, hạt hoặc rễ, và có thể được tiêu thụ theo nhiều cách: sống, nấu chín, chiên, hấp, trong số những cách khác.
Ngoài ra, rau có các loại, tùy thuộc vào phân loại của chúng, có thể đạt tới 20% carbohydrate. Các loại là:
- Trái cây: Chúng là các loại rau, chủ yếu là muối, có chứa hạt.
- Rễ: rau nơi phần ăn được mọc dưới lòng đất.
- Củ: đó là một loại rễ lưu trữ một lượng chất dinh dưỡng năng lượng nhất định.
- Leguminosae: loài hạt được tìm thấy bên trong vỏ quả.
- Ngũ cốc: bao gồm hạt hoặc ngũ cốc.
- Hạt có dầu: hạt có hàm lượng calo cao.
Ví dụ về rau
Trong bảng dưới đây, chúng tôi tìm thấy một số ví dụ về rau, theo thể loại của chúng:
| Thể loại | Các loại rau |
|---|---|
| Trái cây | Bí ngô, cà tím, Chuchu, cà chua, dưa chuột |
| Rễ | Củ cải đường, cà rốt, sắn, hành tây |
| Củ | Khoai tây tiếng anh |
| Cây họ đậu | Đậu, Đậu xanh, Đậu Hà Lan, Đậu nành |
| Ngũ cốc | Gạo, lúa mì, ngô |
| Hạt có dầu | Hạt điều, hạt, quả óc chó, hạnh nhân |
Trái cây không phải là rau!
Thường có một số nhầm lẫn giữa trái cây và trái cây. Cả hai đều có một số khác biệt quan trọng trong chức năng và hiến pháp của họ.
Quả có nguồn gốc từ buồng trứng trưởng thành của hoa, sau quá trình thụ tinh, phát triển theo cách cho quả, có chức năng chính là bảo vệ hạt và hỗ trợ chúng phân tán.
Tuy nhiên, trái cây không có ý nghĩa thực vật và là tên được chỉ định phổ biến cho các phần mọng nước và ngọt có nguồn gốc từ hoa, nhưng không phải luôn luôn phát triển từ buồng trứng.
Theo cách này, trái cây ăn được (được phân loại là rau) là những loại có hàm lượng đường thấp hơn so với trái cây.
Khi các cấu trúc mọng nước này hình thành từ các phần khác của hoa, chúng được gọi là giả hành. Ví dụ, trong hạt điều, phần ngon ngọt phát triển từ cuống của một bông hoa duy nhất, và quả là hạt dẻ.
