Cửa hàng thực phẩm và đồ uống

Nông nghiệp hữu cơ là gì:

Nông nghiệp hữu cơ, còn được gọi là canh tác hữu cơ, là một hệ thống sản xuất với mục đích chính là bảo vệ sức khỏe của môi trường, chu kỳ, hoạt động sinh học của đất và đa dạng sinh học.

Trong nông nghiệp hữu cơ, việc sản xuất thực phẩm và các sản phẩm thực vật khác được thực hiện mà không sử dụng phân bón tổng hợp, thuốc trừ sâu hoặc thuốc trừ sâu nói chung và các chất điều chỉnh tăng trưởng hoặc phụ gia thức ăn tổng hợp.

Bằng cách áp dụng kiến ​​thức về sinh thái, theo quan điểm tổng thể, nông nghiệp hữu cơ được coi là một sinh vật tích hợp với hệ động vật và thực vật. Tại thời điểm sử dụng các đầu vào hữu cơ, sinh học và sinh thái, nó sẽ ưu tiên sử dụng hiệu quả tài nguyên thiên nhiên, các quá trình sinh học, do đó duy trì đa dạng sinh học, phát triển kinh tế, bảo tồn môi trường và chất lượng cuộc sống của người dân.

Nông nghiệp hữu cơ có liên quan đến nông học, một lĩnh vực liên quan đến sản xuất bền vững về mặt sinh thái. Các nguyên tắc sinh thái nông nghiệp quan trọng nhất của nông nghiệp hữu cơ là: tôn trọng thiên nhiên, đa dạng hóa cây trồng, đất đai như một sinh vật sống và sự độc lập của các hệ thống sản xuất.

Trong nông nghiệp hữu cơ, chỉ có phân động vật, luân canh, phân xanh, phân bón và kiểm soát sinh học đối với sâu bệnh được sử dụng để phát triển bền vững.

Ở nhiều quốc gia, như Hoa Kỳ, Nhật Bản, Úc và Brazil, đã có một chương trình cụ thể để điều chỉnh và phát triển hoạt động này. Pháp luật Brazil đối với các sản phẩm thực phẩm đã được ký vào ngày 23 tháng 12 năm 2003 và được quy định vào tháng 12 năm 2007, trong Luật 10.831.